啤酒中的阴离子 (I-524A)

2023-07-12 61

IC I-524A色谱柱；Acetic acid；H2PO4-, Succinic acid, Pyroglutamic acid；Lactic acid, Pyruvic acid；Cl-；Malic acid, Br-；NO3-；Oxalic acid；Citric acid；SO42-；有机酸；硝酸；柠檬酸；

本实验条件适合于使用IC I-524A分析无机阴离子的同时分析有机酸。啤酒中含有很多有机酸，会对阴离子的定量性有所影响。但是 Cl-, NO3- 和SO42-可以不受影响进行定量。有机酸中，硝酸和柠檬酸可以不受影响，进行定量。

Column       : Shodex IC I-524A (4.6 mm I.D. x 100 mm)
Eluent       : 1.5 mM Phthalic acid + 1.38 mM Tris(hydroxymethyl)aminomethane 
               + 300 mM Boric acid aq.
Flow rate    : 1.2 mL/min
Detector     : Non-suppressed coductivity
Column temp. : 40 ℃

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