IEC SP-825 (强阴离子交换色谱柱)分析脂肪氧化酶,一种氧化还原酶。它是一种糖蛋白MW 80,000, 大豆脂肪氧化酶包括三个部分,活性酶在大约25分钟的两个峰处。
Column : Shodex IEC SP-825 (8.0 mm I.D. x 75 mm)
Eluent : (A); 20 mM Citric acid-NaOH buffer (pH4.3)
(B); (A) + 0.5 M Na2SO4
Linear gradient; 0 min to 60 min, (A) to (B)
Flow rate : 1.0 mL/min
Detector : UV (280 nm)
Column temp. : 25 ℃