乳铁蛋白是一种存在于许多哺乳动物的乳汁和母乳中,尤其是初乳中的蛋白质。以下是使用聚合物基质反相色谱柱Asahipak C4P-50 4D分析含有乳铁蛋白的保健品的应用实例。C4P-50 4D非常适用于保健品中的乳铁蛋白的分析。乳铁蛋白在20 ~ 4000 mg/L的浓度范围内均能得到直线性良好的标准曲线。
( 样品配制)
1) 取三粒市售含有乳铁蛋白的保健品,放入研钵中碾成粉末。
2) 取0.2 g添加50 mL纯净水超声10分钟
3) 离心分离后,使用No.5B滤纸过滤
4) 舍弃最开始的10 mL,保留剩余部分
5) 过0.45 µm滤膜,作为HPLC样品
Column : Shodex Asahipak C4P-50 4D (4.6 mm I.D. x 150 mm)
Eluent : (A); H2O/TFA=100/0.05(v/v)
(B); CH3CN/TFA=100/0.05(v/v)
Linear gradient; 0 to 50 % B (0 to 10min), 50 % B (10 to 15 min),
50 to 0 % B (15 to 16 min), 0 % B (16 to 20 min)
Flow rate : 0.8 mL/min
Detector : UV (280 nm)
Column temp. : 40 ℃