分析食品中的糖，分析前需要去除糖以外的物质，这个过程为样品前处理。 下图为使用Asahipak NH2P-50 4E对糖的分析结果以及样品前处理。
(果冻样品前处理)
1) 加 5 g 果冻到烧杯里，并加30 mL 50 % (V/V)乙醇。
2) 对萃取物超声30 min。
3) 把膏状物与乙醇加入50 mL容量瓶中，并添加50 % (V/V)乙醇至刻度线。
4) 用过滤纸(No.5B)过滤。
5) 取过滤液并加相同体积的乙腈。
6) 用 0.45 μm膜过滤，过滤液用于HPLC分析
Sample : Jelly, 20 μL
1. Fructose
2. Glucose
3. Sucrose
Column : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)
Eluent : CH3CN/H2O=75/25
Flow rate : 1.0 mL/min
Detector : RI
Column temp. : Room temp. (25 ℃)