使用聚合物基质氨基柱Asahipak NH2P-40 2D进行各种甜味剂的LC/MS分析。在碱性条件下进行分析各种阴离子性物质也可以被洗脱。而且在碱性条件下电离可以促进羟基去质子化,也适用于糖类等含有羟基的物质的高灵敏度分析。
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Sample : 5 μL100 ng/mL each (in H2O/CH3CN=1/3)
Dulcin
Sucralose
Acesulfame
Aspartame
Cyclamate
Saccharin
Glucose
Rebaudioside
ASucrose
Column : Shodex Asahipak NH2P-40 2D (2.0 mm I.D. x 150 mm)
Eluent : (A); 0.1 % NH3 aq./(B); CH3CN
Isocratic ; (B %) 80 %
Flow rate : 0.2 mL/min
Detector : ESI-MS (SIM Negative)
Column temp. : 30 ℃