苹果汁 (SC1011)

2023-07-17 4

色谱柱SUGAR SC1011；Apple juice苹果汁；Fructose果糖；Glucose葡萄糖；Sorbitol, Glucitol山梨醇、葡萄糖醇；Sucrose, Saccharose蔗糖；

SUGAR SC1011(糖分析柱)分析苹果汁中的糖和糖醇。

(样品前处理)

1) 加5 g苹果汁至烧杯，加30 mL纯水并用10 %(W/V) NaOH 溶液中和，用冰致冷。

2) 超声振动30分钟，加纯水配制50 mL溶液。

3) 0.45 μm膜过滤。

Sample : Apple juice 5 μL

1. Sucrose

2. Glucose

3. Fructose

4. Sorbitol

Column       : Shodex SUGAR SC1011 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent       : H2O
Flow rate    : 0.6 mL/min
Detector     : RI
Column temp. : 85 ℃