酸奶: 加糖 (SP0810)

2023-07-13 4

色谱柱SUGAR SP0810；Galactose半乳糖；Glucose葡萄糖；Lactose乳糖；Sucrose, Saccharose蔗糖、蔗糖；Yogurt酸奶

SUGAR SP0810分析加在酸奶中的糖。

(样品前处理)

1) 加5 g糖到烧杯里的酸奶中，加30 mL纯水并用10 %(w/v) NaOH中和。

2) 30分钟超声振动，调至 50 mL溶液。

3) No.5B 滤纸过滤，0.45 μm膜过滤。

Sample : Yogurt, 5 μL

1. Sucrose

2. Lactose

3. Glucose

4. Galactose

Column       : Shodex SUGAR SP0810 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent       : H2O
Flow rate    : 0.6 mL/min
Detector     : RI
Column temp. : 85 ℃