苹果汁 (NH2P-50 4E)

2023-07-17 2

色谱柱Asahipak NH2P-50 4E；Apple juice苹果汁；Fructose果糖；Glucose葡萄糖；Sorbitol, Glucitol山梨醇、葡萄糖醇；Sucrose, Saccharose蔗糖、蔗糖；

分析食品中的糖，分析前需要去除糖以外的其它物质，这个过程为样品前处理。Asahipak NH2P-50 4E对食品中糖的分析结果以及样品前处理如下。
  苹果汁的样品前处理)
1) 加 5 g苹果汁到50 mL容量瓶中。
2) 用超纯水稀释，配成30 mL溶液。
3) 用10 %(W/V) NaOH溶液中和。
4) 超声振动30 min。
5) 加超纯水，配制成50 mL溶液。
6) 用滤纸 (No.5B)过滤溶液。
7) 取部分滤液，添加同样体积的乙腈。
8) HPLC进样前用0.45 μm膜过滤。  
  Sample : Apple juice, 20 μL
1. Fructose
2. Sorbitol
3. Glucose
4. Sucrose  
Column : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm) Eluent : CH3CN/H2O=75/25 Flow rate : 1.0 mL/min Detector : RI Column temp. : Room temp. (25 ℃)
网址信息：苹果汁 (NH2P-50 4E)|Shodex HPLC色谱柱和标准品
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