用水将面包中的糖萃取出来，使用SUGAR KS-801 (糖分析柱)来分离三种糖乳糖、葡萄糖和果糖。在果糖后有一个杂质峰。 建议在分析含有不纯物的实际样品时使用保护柱。
Sample : Bread
1. Lactose
2. Glucose
3. Fructose
Columns : Shodex SUGAR KS-G 6B (6.0 mm I.D. x 50 mm) + KS-801 (8.0 mm I.D. x 300 mm)
Eluent : H2O
Flow rate : 1.0 mL/min
Detector : RI
Column temp. : 80 ℃