使用聚合物基质氨基柱Asahipak NH2P-40 2D进行各种作为甜味剂使用的各种甜菊糖甙的LC/MS分析。由于在碱性条件下进行分析,含有羧基的甜菊苷和甜叶菊甙B也能被洗脱出来。而且在碱性条件下电离可以促进羟基去质子化,也适用于进行糖类等含有羟基的物质的高灵敏度分析。
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Sample : 5 μL50 ng/mL each(in H2O/CH3CN=1/1)
Isosteviol
Stevioside
Rebaudioside C
Rebaudioside F
Rebaudioside A
Steviolbioside
Rebaudioside D
Rebaudioside B
Column : Shodex Asahipak NH2P-40 2D (2.0 mm I.D. x 150 mm)
Eluent : (A); 0.1 % NH3 aq./(B); CH3CN
Isocratic ; (B %) 78 %
Flow rate : 0.2 mL/min
Detector : ESI-MS (SIM Negative)
Column temp. : 30 ℃