分析食品中的糖,分析前需要去除糖以外的物质,这个过程为样品前处理。
SUGAR SP0810对食品中的糖的分析结果及样品前处理过程如下。
(大豆粉的样品前处理)
1) 大豆粉加入烧杯中,加纯水至50倍体积的溶液。
2) 超声振动30分钟,样品萃取至纯水中。
3) 超滤 (mw : 10,000)。
4) 注入HPLC前用0.45 μm膜过滤。
Sample : Soybean Flour
1. Stachyose
2. Raffinose
3. Sucrose
4. Maltose
5. Glucose
Columns : Shodex SUGAR SP-G 6B (6.0 mm I.D. x 50 mm) + SP0810 (8.0 mm I.D. x 300 mm) x 2
Eluent : H2O
Flow rate : 0.4 mL/min
Detector : RI
Column temp. : 80 ℃