豆酱中的有机酸 (KC-811)

2023-07-19 119

色谱柱RSpak KC-811； Acetic acid乙酸；Citric acid柠檬酸；Formic acid甲酸；Lactic acid乳酸；Malic acid苹果酸；Pyroglutamic acid焦谷氨酸；Soybean paste大豆酱

使用有机酸分析用色谱柱RSpak KC-811分析豆酱中的有机酸。
  Sample : Soybean paste extract, 100 μL
1. Citric acid
2. Malic acid
3. Lactic acid
4. Formic acid
5. Acetic acid
6. Pyroglutamic acid  
Columns : Shodex RSpak KC-G 8B (8.0 mm I.D. x 50 mm) + KC-811 (8.0 mm I.D. x 300 mm) x 2 Eluent : 3 mM HClO4 aq. Flow rate : 1.0 mL/min Detector : VIS (430 nm) (Post column method) Column temp. : 40 ℃
网址信息：豆酱中的有机酸 (KC-811)|Shodex HPLC色谱柱和标准品
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