使用聚合物基质反相色谱柱RSpak DM-614分析水溶性维生素。使用等度条件可以分离包括咖啡因在内的6种成分。然而由于乳清酸难溶于水,所以使用0.1 M NaOH水溶液500 μg/mL溶解后,然后混合其他成分稀释。
Column : Shodex RSpak DM-614 (6.0 mm I.D. x 150 mm)
Eluent : 0.055 M Na2HPO4 + 0.045 M KH2PO4 aq.
Flow rate : 1.0 mL/min
Detector : UV (254 nm)
Column temp. : 30 ℃