含维生素的食品 (DE-413)

2023-07-19 7

RSpak DE-413色谱柱；维生素

使用聚合物基质反相色谱柱RSpak DE-413分析含有维生素的食品。
样品的前处理
  1. 含有维生素的食品80 mg溶解于12 mL流动相(A)，用0.45 μm过滤膜过滤。
定量结果
No.成分峰浓度 (μg/mL)4 g样品中的含量 (mg)
1Vitamin C145.887.5
2Vitamin B6  21.212.7
3Vitamin B2    7.3  4.4
Column：Shodex RSpak DE-413 (4.6 mm I.D. x 150 mm)
Eluent：(A); 1/30 M Potasium phosphate buffer (pH6.8)/CH3CN=98/2
             (B); H2O/CH3CN=50/50
             Gradient; 0 min to 4 min, 100 % (A), 4 min to 15 min, 100 % (A) to 30 % (A), After 15 min, 30 % (A)
Flow rate：0.6 mL/min
Detector：UV (254 nm)Column
temp.：35 ℃  
网址信息：含维生素的食品 (DE-413) | Shodex HPLC色谱柱和标准品
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